Genießen in Friaul: Die besten Adressen zwischen Bergen und by Silvia Trippolt-Maderbacher

By Silvia Trippolt-Maderbacher

Durchs Land zu fahren, das Auge über Hügel, Schlösser, Weingärten streifen zu lassen - und dann in eine der typischen Gaststätten einzukehren, used to be will guy mehr! Kulinarische Freuden, von bodenständig bis edel, lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Die friaulische Küche setzt auf Authentisches - guy lebt die Gastfreundschaft und Produktvielfalt, interpretiert Traditionelles neu und kultiviert den Stolz darauf.

Silvia Trippolt-Maderbacher entführt in die norditalienische area Friaul-Julisch Venetien. Sie präsentiert urige Osterias und familiäre Trattorias genauso wie elegante eating places und prämierte Gourmettempel - insgesamt über a hundred and sixty köstliche Adressen! Immer auf der Suche nach dem Besonderen.

Ein himmlisches Buch für „Geschmacksreisende", abgerundet durch persönliche Anekdoten und mehr als a hundred thirty Top-Einkaufsadressen vom Feinkostladen bis zum Bauernhof, von der Polentamühle bis zur Kaffeerösterei, vom Essigerzeuger bis zur Pastamanufaktur. Auf intestine Friulanisch: Mandi!

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